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Woher kommt der Begriff Stulle?

Gefragt von: Herr Dr. Arnold Jacob B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 27. August 2022
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Die Berliner Variante für die Scheibe Brot kommt wohl aus dem Niederdeutschen. Stulle heißt dort „Stück, Brocken“.

Wo sagt man Stulle?

Im Rheinland sagt man Bütterken, in Sachsen Bemme und in Berlin Stulle. So unterschiedlich die Namen auch sind, gemeint ist doch immer das gleiche: das Butterbrot. Seit Jahrhunderten gehört das Butterbrot für die Deutschen zu einem gelungenen Tag.

Warum heißt es Stulle mit Brot?

Der Name „Stulle mit Brot“ ist eine typische Berliner Redewendung und keinesfalls ein Paradoxon. Als wir in Kindertagen unsere Mütter fragten, was es zum Abendbrot gibt, lautete die Antwort stets: “Kind, es gibt Stulle mit Brot. “ Muttern meinte damit Brot mit verschiedenen Aufstrichen und Belägen.

Wo sagt man Knifte?

[1] westmitteldeutsch: belegte Brotscheibe; Butterbrot. [2] umgangssprachlich, salopp: Handfeuerwaffe. Sinnverwandte Wörter: [1] ostdeutsch: Bemme, Butterbrot, Butterstulle, Karo, nord- und mitteldeutsch, schweizerisch: Schnitte, nordostdeutsch, besonders berlinerisch: Stulle.

Woher kommt der Begriff bemme?

Bemme basiert auf einer Entlehnung aus dem ostsorbischen pomazka und das bedeutet "bestrichene Schnitte; Butterbrot".

Schnelles Avocado-Ziegenkäse-Stulle Rezept von Steffen Henssler

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Wo sagt man Schnitte?

Nordostdeutscher bzw. Berliner Dialekt für: eine andere Bezeichnung für ein Butterbrot.

Woher kommt der Begriff Schnitte?

brād‎, altnordisch brauð‎; aus germanisch *. Das Wort ist seit dem 8. Jahrhundert belegt.

Was ist ein bemme?

Bemme, die

Als Bemme bezeichnen wir in Sachsen eine Scheibe geschnittenes Brot. Die leckersten und mit größter Liebe belegten Bemmen bekommen natürlich unsere Kleinen. Als Pausenbrot für die Schule, belegt (oder wie wir Sachsen sagen: geschmiert) von ihren Eltern.

Was heißt Stulle auf Bayrisch?

Das Butterbrot war einmal ein echter Pausenhof-Klassiker. Liebevoll nannte man es auch "Schnitte", "Bemme" oder "Stulle". Leider ist das Butterbrot etwas aus der Mode gekommen.

Warum macht man Butter auf das Brot?

Butter ist ein Fett, und Fette sind bekanntlich gute Geschmacksträger. Das Butterfett kann Geschmacksstoffe lösen und in sich aufnehmen. So wirkt sie als Aromavermittler und Geschmacksverstärker. Dadurch schmecken Brot und Belag mit Butter noch intensiver als ohne Butter.

Warum heißt Butterbrot Butterbrot?

Das Wort leitet sich der regionalen Bezeichnung für 'doppelt' (niederrheinisch, seit 15. Jh.) ab. Das Dubbel war vor allem im Bergbau beliebt, da auf ein zusammengeklapptes Brot nicht so viel Kohlenstaub kam.

Was bedeutet ein Halunke?

[1] abwertend: [a] jemand, der böse handelt. [b] jemand, der andere niederträchtig oder heimtückisch schädigt. [c] Schurke, schlechter Mensch.

Was ist eine Butterbrot Jungfrau?

Außerdem hält sich besagtes Etablissement tatsächlich eine Smørrebrødsjomfru, auf Deutsch eine „Butterbrot-Jungfrau“, die als eine Art Kaltmamsell die Kochmütze für kalte Speisen aufhat.

Was ist eine Butterbemme?

Bedeutungen: [1] ostmitteldeutsch: Brot mit Butter (und Belag) Herkunft: Determinativkompositum aus den Substantiven Butter und Bemme.

Wie gesund ist ein Butterbrot?

Viele machen sich zum Frühstück oder für ein schnelles Mittagessen immer noch den Klassiker unter den Mahlzeiten: das Butterbrot. Doch gerade dieser, mit Weißbrot, Butter und Salami, ist für eine gesunde und ausgewogene Ernährung kaum geeignet.

Wie sagt man in Köln zu Brötchen?

Dementsprechend war mit: „Kann ich och ne halve han? “ das Brötchen gemeint. Bei einer anderen Theorie wird angenommen, dass es sich beim „Halven Hahn“ um ein deftiges Pausenbrot für den Köbes handelt, das verspeist wird, wenn der Inhalt eines Bierfasses nur noch bis zum Hahn geht.

Was heißt Brötchen auf sächsisch?

[1] Bayrisch, aber ohne Franken, Österreichisch: Semmel; fränkisch, sächsisch: Weggla Schlesisch: Brötl.

Was heißt Regenschirm auf Bayrisch?

'Paraplui' oder auch vornehmer ausgedrückt 'Paraplü' sagen die Leute in München und Altbayern zu ihrem 'Regenschirm'. Da gibt es auch noch den 'Parasoi', beide Wörter stammen aus dem Französischen, der 'Parasoi' ist der 'Sonnenschirm', der 'Paraplui' ist der 'Regenschirm'.

Woher kommt schmalzbrot?

Bedeutung, Definition und Wortherkunft erklärt. “Bemme” und “Fettbemme” sind in Sachsen, im östlichen Thüringen und in Sachsen-Anhalt verbreitete Bezeichnungen. Während “Bemme” einfach “Scheibe Brot” bedeutet, ist eine Fettbemme eine Scheibe Brot, die mit Schmalz bestrichen ist.

Was ist ein Schnute?

Bedeutungen: [1] verdrossen oder ablehnend verzogener Mund. [2] umgangssprachlich: Mund eines Kleinkindes oder einer niedlichen Person.

Was ist Schnidde?

Synonyme für schnidde | Bedeutung

abgenutzt, ausgedient, verbraucht, verschlissen, + Synonym hinzufügen?

Was bedeutet scharfe Schnitte?

Scharfe Schnitte ist ein deutscher Fernsehfilm von Martin Kinkel aus dem Jahr 2020. Es handelt sich um die 82. Folge der Krimiserie Ein starkes Team mit Florian Martens und Stefanie Stappenbeck in den Hauptrollen. Es ist der achtzehnte Einsatz von Linett Wachow an der Seite von Otto Garber.

Was ist eine Schnitte Brot?

Schnitte f. 'dünne Scheibe Brot', ahd. snita 'abgeschnittenes Stück Brot' (9. Jh.), mhd.

Was ist ein Schnitt in der Architektur?

Die Schnittzeichnung ist eine der drei wesentlichen Zeichnungen in der Planung von Gebäuden. Sie stellt einen angenommenen Schnitt durch ein Bauwerk dar. Dabei werden Wände, Ansichten und Gegenstände dargestellt, die hinter der Schnittlinie liegen.

Ist Smörebröd Schwedisch?

Smørrebrød (dänisch smør ‚Butter' und dänisch brød ‚Brot'), deutsch auch Smörrebröd, ist ein reich belegtes Butterbrot und ein traditionelles Mittagessen der dänischen Küche. Die Grundlage bildet eine Scheibe Brot, oft Roggenbrot, der Kombination des Belages sind keine Grenzen gesetzt.